In den letzten Jahren hat Apfelessig in sozialen Medien und Gesundheitsforen viel Aufmerksamkeit erregt und wird oft als universelles Heilmittel für eine Vielzahl von Gesundheitsbeschwerden angepriesen. Dieser Artikel beleuchtet die wissenschaftlichen Fakten hinter...

Günstig, regional, süss oder sauer und immer verfügbar – der Apfel bietet nicht nur eine cholesterinsenkende, blutzuckerregulierende und verdauungsanregende Wirkung, sondern ist auch reich an Pektinen. Diese wasserlöslichen Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle...