Rezept
Smoothie mit Avocado & Beeren
Avocados haben viele ungesättigte Fettsäuren – sind also reich an guten Fetten. Ausserdem liefern sie Folsäure, Vitamin K, D, B6 und E sowie Kalium und Kalzium. Die Beeren machen deinen Drink etwas süsser.
Zutaten
Für 4 Portionen
600 ml Mandelmilch
1 Avocado
1 Handvoll Spinat
1 reife Banane
200 g Heidelbeeren
3 EL Zitronensaft
Optional: 1 TL Kurkuma + 1 EL Leinsamen
info@countingmicros.com

Zubereitung
- Schäle Avocado und Banane und wasche den Spinat sowie die Heidelbeeren.
- Püriere Gemüse und Obst zusammen mit der Mandelmilch.
- Rühre Zitronensaft, Kurkuma und Leinsamen unter.
- Garniere den Drink mit Samen und gieße ihn in ein Glas.



Nährstoffwerte pro Tag
Phyllochinon (Vit. K)
Vitamin A (Retinol)
Tocopherol (Vit. E)
Kalzium
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